Wer sagt denn, dass du mit der KetoMix-Diät keinen Kartoffelsalat genießen kannst? Mit etwas Kreativität und der Änderung einer Hauptzutat ist es möglich! Es handelt sich zwar nicht um einen klassischen Kartoffelsalat, aber den Geschmacksunterschied wirst du kaum erkennen. Er hat alle Geschmacknoten, die du am Kartoffelsalat magst, abzüglich einiger Kohlenhydrate und zuzüglich mehrerer Ballaststoffe. Er ist in 15 Minuten fertig zubereitet und wird der ganzen Familie schmecken.
Genau wie der klassische Kartoffelsalat ist auch dieser NICHT-Kartoffelsalat ein Rezept, das jede Familie nach ihrem eigenen Geschmack zubereiten kann. Zögere also nicht damit zu würzen, was du magst. Teile es und inspiriere auch andere in unsere Facebook-Gruppe.
Was brauchst du:
- KetoMix-Vayonnaise,
- Sellerie,
- Speiserübe,
- einen Teelöffel saure Sahne,
- einen Teelöffel zuckerfreien Senf,
- Salz
Zubereitung
Das Wurzelgemüse schälen und in Wasser weichkochen. Dann in kleinere Würfel schneiden und in eine größere Schüssel geben. Mit KetoMix-Vayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermischen. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Wir wünschen dir einen guten Appetit!
