Rezept für Protein-Gemüsesuppe mit Curry. Das Gericht ist ab der 1. Phase der ketogenen Diät geeignet.
Für 1 Portion benötigst du:
- Gemüse (Staudensellerie, Frühlingszwiebeln, Zucchini),
- Pilze,
- frische Kräuter,
- 1 Messlöffel KetoMix-Suppe mit Gemüsegeschmack
Zubereitung
Das Gemüse (Staudensellerie, Frühlingszwiebeln, Zucchini, Champignons und frische Kräuter) putzen und schneiden. Die Pfanne leicht mit Öl bestreichen. Das geschnittene Gemüse hinzufügen. Mit Salz und Currygewürz würzen und kurz anbraten. Dem Gemüse kann gelegentlich etwas Flüssigkeit zugesetzt werden. Einen Messlöffel KetoMix-Gemüsesuppe in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Das gebratene Gemüse hinzufügen, vermischen und servieren.
