Ab der 2. Phase
Was brauchst du: 1 Portion
- eine Portion KetoMix-Brötchen
- einen Teelöffel KetoMix-Omelett mit Gemüsegeschmack
- 2 Eier
- Petersilie
- Salz
Zubereitung
Einen Messlöffel der KetoMix-Brötchen-Mischung mit 15 ml Wasser verrühren. Gut mischen, um einen Teig zu bekommen. Zu einem Brötchen formen und auf dem Backpapier in den Backofen schieben - für etwa 10 Minuten bei 170°C. Während das Brötchen backt, Eiweiß und eine Prise Salz zu Schnee schlagen. Die gehackte Petersilie und einen Teelöffel des Gemüse-Omeletts hinzufügen. Zuletzt das ausgekühlte, gewürfelte Brötchen vorsichtig unterheben. In einem Topf im Wasserbad etwa 20 Minuten kochen.
