Zutaten:
- KetoMix-Brei mit Bananen-Apfel-Geschmack
- ein Teelöffel Mohn
- Zimt
- Eiweiß
- ein Löffel Quark
Zubereitung:
Einen Messlöffel KetoMix-Brei mit Bananen-Apfel-Geschmack in ca. 100 ml kaltes Wasser einrühren. Einen Teelöffel Mohn mit Zimt vermischen. Das Eiweiß steif schlagen und leicht unter den Brei rühren. Die Eiweiß-Brei-Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit einem Löffel 6 Laibchen auf das Papier verteilen und bei 200 °C etwa 12 Minuten lang goldbraun backen.
Zum Verzieren der Küchleins einen gehäuften Esslöffel fettarmen Quark mit einem halben Teelöffel KetoMix Vanillearoma vermischen. Jedes Küchlein mit einer trockengerösteten Walnuss garnieren oder mit Zimt bestreuen.